喜剧动作《决战食神》电影解说文案 解说词

喜剧动作《决战食神》电影解说文案 解说词

又名: 锋味江湖之决战食神 / 锋味江湖 / 美食之王

 

一份普通的煎蛋竟然卖到500块

女孩立马地拿起勺子尝了尝

不是煎蛋

什么？

好奇的天赐也连忙尝了一口

没想到这竟然是用

芒果 百香果混合洋酒

再加上冻椰汁制成的一道甜品

就在二人震惊之际

第二道菜也上来了

这次更离谱

竟是两盆花土

看着二人疑感不解的眼神

经理走上前拿起桌上的水壶

这是生长沙拉

你们没见过吧

只见随着清水的倒入

里面的植物全都缓缓长出

并且这里的食材都是可以食用的

最后经理还蔑视地说了句

反正说了你们也不懂

听这话

恼火的天赐立马起身

端着花盆走进后厨

我是来吃饭的

不是来看你变魔术的

你要装神弄鬼你回法国

听到天赐的话保罗并没有发火

他淡定地拿出一块牛排

这是日本A5和牛

你知道该怎么做吗？

天赐看了眼周围的厨具

打开油炸锅的开关

将大葱先切段再切丝

然后扔进一旁的油锅里炸香

再切下一块新鲜牛肉

一边改刀一边盯着旁边的油温

随后将炸好的大葱放在铁板上

淋上少许料酒

加入切好的牛肉爆炒

最后撒上盐 胡椒等调味料

翻炒均匀后

一道家常菜葱爆牛肉就做好了

紧接着轮到对面的保罗

他先拿出火枪炙烤牛肉

等到烤至七分熟时

将牛肉切成三段

摆入事先准好的装饰盘中

最后也是最关键的一步

将餐盘放在密封玻璃罩内

然后点燃容器里的苹果木

利用苹果木燃烧产生的烟雾

对牛肉进行低温烹饪处理

这样制作出来的牛肉入口柔嫩

再配上美酒 相得益彰

在等待的间隙

保罗表达了自己对于餐饮的观点

中餐观念陈旧 不思进取

而西餐与时俱进 不断创新

他希望天赐能够消除对西餐的偏见

随后天赐接过牛排闻了闻

这样的做法果然与众不同

于是他放下餐盘果断离场

在他走后

保罗也叉起一块葱爆牛肉放进嘴里

没想到中餐烹饪手法做出来的牛肉

口感竟然也不一般

这也彻底激起了保罗的好奇心

他决定再与天赐比试一番

这才是刀工界的天花板

只见男人拿着刀子

从切口处轻轻划过

鱼肉瞬间被完美分成两半

紧接着

他的指腹从上至下掠过

确认好鱼刺的位置

然后拿起镊子快速将鱼刺一一剔除

整个过程行云流水

随后他将处理好的鱼肉扔到对面

天赐接过后

只用刀背检查了一遍

挺干净的

紧接着只见他调转刀口

用最常见的刀法

将鱼肉等距切开

然后换个方向再来一遍

最后 刀刃紧贴鱼皮片过

鱼肉全都被切成了大小相等的鱼块

两人的完美表现引得全场称赞

天赐是春风里的小厨神

他经营的七记家常菜馆 生意火爆

直到这天

小镇上新开了一家西餐厅

但掌勺的米其林大厨保罗

却在采访中贬低中餐

他认为中餐虽然历史悠久

但却十分保守 没有变化

而西餐与时俱进

保持着不断进取的创造力

听到有人这样贬低中餐

天赐决定让他见识见识中餐的魅力

有了前两次的简单比试

两人都对彼此刮目相看

为了一较高下

两人决定都参加

下周的国际厨艺选拔赛

比赛很快就到了白热化阶段

由保罗代表的摘星西餐厅

与天赐代表的当地老字号

进行终极对决

比赛正式开始

保罗将鹅肝装进方形器血中

用锡纸进行封口处理

在托盘里到上少许热水

然后将整个托盘放进微波炉里加热

几分钟后 将托盘取出

在上面铺满冰块降温

降温处理完成后

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